🍷 Històries víniques

els tastos temàtics amb Glops d’història

Cicle de tastos històrics a l’Aula de Tast del Foment de Girona
Un curs d’experiències enogastronòmiques conduïdes per Glops d’Història, que combina patrimoni, narració i cultura del vi a través de tastos singulars i suggerents amb producte de proximitat.

Àmfores i bacanals – Vins d’àmfora i altres antiguitats –
Dijous 2/10/2025 a les 19.30 h

Sabies que a l’antiga Roma les dones no podien consumir alcohol? I que els simpòsiums eren trobades socials on es compartia vi i conversa, una mena d’after work de l’època? Un tast per conèixer i redescobrir els orígens del vi.

Be dolç, my friend! – Especial Castanyada –
Dijous 23/10/2025 a les 19.30 h

Vins dolços amb història, malvasies que ens transporten a l’època medieval i garnatxes amb caràcter. Aquesta Castanyada, celebrem la riquesa de la terra amb vins que reflecteixen antigues tradicions i sabors que perduren.

Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi! – Tastem el Novell –
Dijous 20/11/2025 a les 19.30 h

La tradició popular associa el raïm amb el vi, i en fa refranys que n’exalten la importància. En aquesta sessió, es brinda pel que es considera el primer vi de la història: un vi jove, ple de frescor i vitalitat, que acompanya la celebració de la vida després de la verema, igual que la festivitat de Sant Martí.

Les bombolles de Dom Perignon. La curiosa història dels vins escumosos – Bombolles catalanes per les festes –
Dijous 11/12/2025 a les 19.30 h

Fins no fa gaire, el cava es coneixia popularment com a xampany. Amb el temps, però, han aparegut noves denominacions com escumós, Corpinnat o Clàssic Penedès. Una evolució marcada per canvis, matisos i tradicions que han configurat la seva identitat. Un tast guiat de caves i escumosos catalans per acomiadar l’any amb bombolles.