Històries víniques
Històries víniquesels tastos temàtics amb Glops d’història
Cicle de tastos històrics a l’Aula de Tast del Foment de Girona
Un curs d’experiències enogastronòmiques conduïdes per Glops d’Història, que combina patrimoni, narració i cultura del vi a través de tastos singulars i suggerents amb producte de proximitat.
El Vi natural: fe, heretgia, rebel·lió o moda?
Dijous 5/02/2026 a les 19.30 h
Carnestoltes és el moment de capgirar-ho tot i trencar normes abans del temps de penitencia. Aquest tast planteja el vi natural com a fenomen històric i cultural: transgressió, retorn als orígens o nova ortodòxia?
Un recorregut crític per intentar entendre què és —i què no és— el vi natural, com neix el relat i per què divideix tant.
*5 vins i petit maridatge
La dictadura del gust: Qui decideix què és un bon vi?
Dijous 19/02/2026 a les 19.30 h
Guies, punts, premis i medalles. Aquest tast qüestiona els mecanismes que construeixen el prestigi del vi contemporani.
Qui hi ha darrere de les guies? Què mesuren realment els premis? I què queda fora del relat oficial del “bon gust”?
Una mirada històrica i crítica sobre com es construeix el cànon del vi internacional i català.
*5 vins i petit maridatge
Peludes, prohibides i oblidades: Un tast especial pel Dia de la Dona
Dijous 05/03/2026 a les 19.30 h
Us convidem a reviure una història deliberadament oblidada amb un tast que posa el dit a la nafra. Explorarem l’origen de molts dels prejudicis —encara ben vius— envers les dones i el vi, i reivindicarem el paper femení en la construcció del nostre patrimoni vitivinícola.
En un mes carregat de simbolisme en clau femenina, tastarem cinc vins de varietats autòctones llegides des de la història, per identificar el moment en què les dones —i algunes varietats catalanes— van recuperar la veu… i la copa.
*5 vins i petit maridatge
En nom del pare: Les grans nissagues del vi català
Dijous 19/03/2026 a les 19.30 h
Amb motiu del Dia del Pare, proposem un recorregut per les grans famílies del vi català: cellers, cognoms i vins icònics que han marcat un abans i un després en la història de vi de casa nostra
Un tast per parlar d’herències i relleus generacionals: “Secrets de família” i “Nissagues de poder” dins la copa.
*5 vins i petit maridatge