En el marc de la Fira del Triumvirat mediterrani de l’Escala, el pròxim diumenge 11 de maig (11.00 h – 13.30 h), tindrà lloc una sessió especial adreçada tant a públic general com a professionals del món del vi: una conferència-tast dedicada als vins de l’antiguitat clàssica, centrada en la producció i el consum del vi a l’època grega i romana.
L’activitat, de caràcter divulgatiu, però amb una sòlida base de recerca històrica i enològica, serà dirigida per Romina Ribera, arqueòloga i sommelier de Glops d’història, i comptarà amb la participació de Marta Cortizas, millor sommelier d’Espanya 2025 i membre de l’equip de sommeliers del Celler de Can Roca.
S’hi tastaran quatre vins, tres d’ells elaborats de manera experimental per especialistes, basant-se en tècniques i descripcions extretes de fonts antigues.
El tast anirà acompanyat d’una ponència visual sobre la vitivinicultura a l’antiguitat i la seva influència en la cultura i el gust actuals.
Aquesta proposta busca contribuir a la difusió del patrimoni vitivinícola des d’una perspectiva històrica, alhora que promou l’experimentació i la reflexió crítica sobre els orígens i l’evolució del vi.
📍 Fira del Triumvirat Mediterrani – L’Escala
📅 Diumenge 11 de maig
🕚 De 11.00 h a 13.30 h
🎟️ Activitat amb tast | Places limitades
