Forum Gastronòmic Figueres
Garnatxa i brunyols: un berenar amb segles d’història
Brunyols i vins dolços formen part d’una manera de celebrar, compartir i acabar els àpats que ve de lluny. Però, des de quan els mengem? Quan es van convertir en un dolç tan arrelat a les nostres taules? I quina història amaguen les garnatxes dolces que els han acompanyat durant generacions?
En aquest tast amb història recorrerem l’origen i l’evolució dels brunyols i dels vins dolços del nostre territori. Ho farem, naturalment, tastant-los: el brunyol guanyador de l’any i el seu elaborador i una selecció de vins dolços empordanesos guiats per la Romina Ribera, arqueòloga i sommelier de Glops d’Història.
📅 Dissabte 10 d’octubre · 18.00 h
📍 Museu del Joguet de Catalunya — Figueres
Organitza: Incatis i Ajuntament de Figueres