L’EMBUTADA -9ena edició – Festa del Vi Novell de Tarragona-
Obrir el vi: un ritual amb mil·lenis d’història
Conferència amb tast amb Celler Dues Voltes
Cada tardor, el primer vi de l’any anuncia una nova collita i obre un cicle. Aquesta xerrada explora com el vi novell ha generat, al llarg de la història, rituals col·lectius d’obertura i festa. Des de les libacions a Dionís fins als cellers catalans que pengen la branca de pi, passant per les Antestèries gregues i el Beaujolais Nouveau, ens endinsarem en una història líquida que uneix Deus antics, pagesos medievals i sommeliers contemporanis.
Hora: 19.00 h
LLoc: Antic Ajuntament de Tarragona
No cal inscripció – activitat gratuita fins a esgotar aforament-
Organtiza: Santa teca
