A taula amb els monjos de Cruïlles
A taula amb els monjos de Cruïlles La mística d’una taula monàstica al cor de l’Empordanet. L'experiència de seure-hi i descobrir sabors d'herència medieval, pecats de gola i abstinències. Abricoc… A taula amb els monjos de Cruïlles
A la recerca de l’origen del vi
Porta Muralla Snat Marti d'Empuries Plaça Petita, 1,, Sant Martí d'Empúries, Girona, SpainDescobreix l’origen del vi a l’Empordà en una ruta a peu entre història, mites i tastos de vi. Una experiència amb copa en mà des de Sant Martí fins al mar.
De la Vinya a la Taula Romana. Amb Marta Cortizas i Romina Ribera
Alfoli de la sal Carrer Alfolí, L'Escala, Girona, SpainUna experiència única per descobrir com es feia, es bevia i es pensava el vi a l’antiguitat clàssica.
En el marc de la Fira del Triumvirat Mediterrani, Romina Ribera ( Glops d'història) i Marta Cortizas ( Celler can Roca i millor sommelier d'Espanya 2025)ens guien en una conferència-tast que uneix arqueologia, enologia i patrimoni líquid.
Efervescència revelada
Efervescència revelada – Tast de cava i història del xampany a la Fira del Tap de Cassà
Descobreix la història del cava, el xampany i el tap de suro en un tast guiat per Romina Ribera, arqueòloga i sommelier especialitzada en patrimoni vinícola. El 31 de maig de 2025, a Cassà de la Selva, gaudeix d’una experiència única amb cinc escumosos, mentre explores l’origen de les bombolles i el paper clau del suro català. Activitat amb inscripció prèvia i places limitades.
